子供も大人も大好きな味！4歳児がおかわりして食べました♪豚肉でポテトを巻いて冷凍しておけば、いつでも簡単に作れます◎
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたレシピを作ったら大好評だったので覚書として。鶏肉バージョンよりこちらの方が家族には好評でした！
材料
- 豚ロース肉（薄切り） 200〜250g
- 冷凍フライドポテト（塩なし） 200g
- ☆砂糖・中濃ソース 各大さじ1
- ☆ケチャップ・みりん 各大さじ2
- 小麦粉 適量
- 塩 少々
作り方
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1
豚ロース肉に冷凍フライドポテトを6本ぐらいずつ巻く。（長いポテトは折ってもok）
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2
塩少々と小麦粉を両面ふりかける。（できれば小麦粉は茶こしなどでふるうと綺麗に仕上がります。）
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3
フライパンで蓋をしながら全体的に火が通るように焼く。（最初は巻き終わりを下にして焼く）
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4
肉を焼いている間に☆の調味料を混ぜておく。
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5
肉に全体的に火が通ったら4の調味料を入れて絡め、少しだけ煮詰めたら完成！
コツ・ポイント
フライドポテトは塩味が付いているものを使う場合は肉にふりかける塩を少なくするなど調整してください。
