１枚じゃないって～♪素敵なことね～♪
材料
- 豚ロース薄切り（パルシステム） 270g
- 片栗粉 適宜
- たまねぎ 200g
- ごま油 大さじ１
- 粗びきコショウ 適宜
- ★しょうが（おろし） 25g
- ★にんにくハチミツ 大さじ１
- ★醤油 大さじ１＋
- ★日本酒 大さじ１
作り方
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1
14枚切りの薄切りロースを、２枚ずつの片栗粉まぶしにします。
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2
薄切りのたまねぎを、油なしの中火で炒め、いったん取り出します。
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3
ごま油を中火で熱し、お肉に粗びきコショウを振り、焼き目が付く程度に火を通します。
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4
★を合わせたものを投入し、焼き絡めます。
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5
取り出しておいたたまねぎを再投入し、サッと混ぜ合わせます。
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6
程よくとろみも付いて、出来上がりです！
コツ・ポイント
270gで14枚(重ね)切りパッケージの豚ロースを、２枚重ねで片栗粉をまぶして焼きます。にんにくハチミツ（レシビID：19566875）がなければ、ハチミツ＋にんにくスライスでもOKです。
