仕事から帰り、時間が遅くなったけど餃子が食べたいなぁと思い、作りました。簡単で子供と一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
餃子が食べたいけど、作るのに時間がかかる……
そんな時、冷蔵庫にある材料で出来る!と作りました
材料
- 豚ロース ５枚
- スライスチーズ ３枚
- 餃子の皮 ２０枚
- キャベツの千切り（市販品） １/２袋
- サラダ油 大さじ1
- 水（のりづけ用） 大さじ2
- 水（蒸し焼き用） 大さじ2
作り方
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1
豚ロースを４等分に切る
スライスチーズを８等分に切る -
2
餃子の皮、豚ロース、チーズ、千切りキャベツをのせ、三つ折りにするように包み、重なる部分に水を付けて止める
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3
フライパンに大さじ1の油をひいて、2を並べる。
焼目がついたら水を大さじ2を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。（５分位） -
4
つけダレ…醤油、酢、いりごま
（市販のポン酢でも可）
コツ・ポイント
餃子の皮が重なる部分をしっかりとめる
