お肉カサまし、タンパク質メニュー。おつまみにもなるし、ご飯にも合うレシピです。同じタレとほとんど同じ作業でおにぎりも紹介
このレシピの生い立ち
最近薄切り肉に野菜などを巻くのにハマっているため。たくさん食べたいときのカサ増しメニュー
材料
- 豚ロース肉 1パック
- 厚揚げ 1パック
- スライスチーズ（巻く数にカット） 4〜5枚
- 大葉（巻く数分） 10枚位
- 小麦粉 適宜
- 合わせタレ 適宜
- 1.ケチャップ 大さじ3
- 2.焼き肉タレ 大さじ3
- 3.コチュジャン 少量
- 塩コショウ 適宜
作り方
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1
豚ロース肉を広げ、塩コショウをふり、厚揚げ、スライスチーズ、大葉をお肉のサイズに合わせてカットし、並べておく。
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2
写真のように具を置いたらきっちり巻いていき、巻き終わりの所を中心に小麦粉をまぶす。
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3
タレを作る。お好みですが、私のお気に入りはケチャップ、焼き肉のタレ、コチュジャン。
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4
フライパンに巻き終わりを下にして並べて焼き、3のタレを絡めて少し煮詰める。
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5
（おにぎりver.）おにぎりを作って、同じ豚ロース肉に青葉とチーズ、おにぎりの順で巻きフライパンに並べます。
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6
全面をやいて（フタで蒸しても）
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7
タレを絡め完成です。
オカズいらずのおにぎりになりました。
コツ・ポイント
大葉とチーズが合います。
