調味料はしょうゆ、みりん、ハチミツのみです
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きにニンニクを入れたら美味しいかな？と思って作りました。
材料
- 豚ロース
- ◎生姜すり下ろし 適量
- ◎ニンニクスライス 適量
- ◎しょうゆ 適量
- ◎みりん 適量
- ◎ハチミツ 適量
- 油(今回はココナッツオイル使用) 適量
作り方
-
1
フライパンにお好みの油をひきます。(今回はココナッツオイルを使用)お肉が重ならないように並べて焼きます。
-
2
豚ロース使用の場合は焼き色がつくまで焼いてしまうと固くなってしまうので焼きすぎに注意しながら両面焼きます。
-
3
小皿に◎をいれて味見をしてどのくらいの濃さにするか決めたら２のフライパンに入れてよく絡めます。全体的に絡まったら完成です
コツ・ポイント
◎はあらかじめ小皿に入れて味見をして味を整えておくと塩辛くなったり甘くなったりしなくておすすめです。
ニンニクが苦手な方はなくても大丈夫ですよ(*^^*)
ニンニクが苦手な方はなくても大丈夫ですよ(*^^*)
