時間勝負の朝やお弁当に手作りおかずを…♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに３分クッキング…(‾∀‾)
材料
- ･豚肉 ５０ｇ程度
- ･ピーマン ４分の１コ
- ･酒 少々
- ･ポン酢 大さじ１〜
- ･マヨネーズ 大さじ半分
- ･白いりごま 適量
作り方
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1
豚肉は食べやすく切り、酒をもみ込む。ピーマンは細切りにする。
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2
フライパンに油(ごま油でも◎)少々熱っして、①を炒める。
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3
豚肉の色が変わったら、ポン酢を振り入れて、マヨネーズを絡めながら火を入れる。
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4
仕上げに白いりごまを振って完成!!
コツ・ポイント
写真のピーマンは赤と緑の２色を使いました♪
