トンカツよりも簡単なのにトンカツより凝ってる感がありますこのレシピの生い立ちお店で食べた香草パン粉焼きが美味しくてマネしたかったけどムリでしたでもこれはこれで美味しいのでアリ
- 豚ヒレ肉 200g
- バジルペースト 適量(大さじ2程度?)
- マジックソルト 適量
- パン粉 適量
- オリーブオイル 適量
- チューブにんにく 適量
作り方
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1
普通にスーパーマーケットで売ってるこういう感じのマジックソルトとバジルペーストを使います味付けはこれだけ
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2
1cmくらいに切った豚ヒレ肉の両面にマジックソルトを降ってバジルペーストを塗りまくります
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3
パン粉をしっかりつけて
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4
オリーブオイルにチューブニンニクを入れて焼きます
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5
お皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント少し強火にして表面をカリッと焼いたほうが美味しい(かもしれない)