肉好き男子に人気の普通のヒレカツ(*^^)v
このレシピの生い立ち
去年は縁起を担いで、豚カツ、お守り、「桜咲く」絵、とせっせと調達して、ほぼ全落ち(-_-;)
今年はちょっと外して、翌日とかに「お疲れさんカツ」を作ったりしてます(^^ゞ
材料
- 豚ヒレ肉 400ｇ
- 卵 1個
- 小麦粉 大1
- パン粉(衣用) 適当
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
ヒレ肉は2㎝程の輪切にし、軽く塩胡椒しておく。
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2
卵と小麦粉を混ぜる。
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3
1に2を付け、パン粉をまぶす。
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4
中温の油で２~3分きつね色に揚げる。
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5
油を切り盛り付け。
