豚バラdeカルボナーラ簡単

チーズ好きさんに。簡単なのにおいしいです。豚バラはベーコンで代用可能です。このレシピの生い立ちクリームチーズを消費したかったのと、ビストロ用のメニューが少ないので増やしたくて。

1. パスタ 80g
2. 玉ねぎ 1/4個
3. 水 150〜200cc
4. 鶏がらスープの素 小さじ1.5〜2
5. 豚バラ切り落とし 好み
6. オリーブ油 大さじ1
7. 豆乳 100cc
8. 卵黄 1個
9. クリームチーズ 20g
10. ピザ用チーズ 好み

1. 1

   25cmのボウルに二つに折ったパスタ、少し厚めにスライスした玉ねぎ、水、鶏がらスープの素、豚バラ、オリーブ油を入れる。

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2. 2

   ビストロのカルボナーラのメニューで加熱。手動の場合料理集→番号で選ぶ→No.14→麺の太さ1.6mm加熱時間15分目安

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3. 3

   牛乳、クリームチーズ、ピザ用チーズ、ブラックペッパーを入れて混ぜる。

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4. 4

   溶けにくかったら追加加熱（私は2分ほどしました。）

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5. 5

   皿に盛り付けたら卵黄を乗せてブラックペッパーを振りかけたらできあがり。

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コツ・ポイント薄味なので好みでスープの素を増やしてください。