豚バラ野菜巻きオーロラソースで

甘いオーロラソースを絡めました☆それ以外は余り物適当で、ワンプレートになります❣️下茹では一つのお鍋で☆このレシピの生い立ち4歳の娘とのおうちランチ☆まっさきにちくわ食べてました(´･Д･)」

1. 豚バラ肉 8〜10枚
2. 人参 6cm位
3. ほうれん草 2株位
4. ブロッコリーやトマト 適量
5. ☆ケチャップ 大1
6. ☆マヨネーズ 大1
7. ☆ウスターソース 大1/2
8. ☆水か湯 （お好みで） 大1/2
9. 片栗粉 適量
10. オリーブオイル 適量

1. 1

   人参は細切り、ほうれん草は切らずにそのまま茎の部分と人参をさきにゆでる。1分後にほうれん草を全部入れて火を通す。

2. 2

   1の水気を切る。ほうれん草は人参と同じ位の幅に切る。ほうれん草と人参を豚バラの枚数分に分ける。

3. 3

   豚バラに塩をパラパラ〜野菜を巻く。片栗粉をまぶして、フライパンにオリーブオイル、肉の巻き終わりを下に中火で焼き始める。

4. 4

   焼き色を見ながら火が通るように、箸でコロコロ転がす。

5. 5

   焼けたかな〜〜っていうタイミングで弱火にして蓋をして1分。しっかり火が通るように気を送る。

6. 6

   混ぜておいた☆を投入❗️肉を転がしてソースを煮詰め絡ませること１〜2分、出来上がり

コツ・ポイント今回ちくわが余っていたので、中にきゅうりを入れて、マヨ炒めをしました。写真はきゅうりがどっかいってますね、生野菜や茹で野菜など付け合わせてワンプレートでいっちゃって下さい(o^^o)ソースは伸びにくい時にお湯か、水を入れると混ざりやすいです