豚バラ角煮はレシピID :18387959 を参照
残った角煮の活用メニュ～、
お手軽！さっくり軽い揚げ春巻き☆
材料
- 豚バラ角煮 ４～５コ
- 白葱 １本～１本半
- 春巻きの皮 ４枚
作り方
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1
軽く温めなおした角煮をバラバラにし、輪切りの白葱と混ぜ合わせる。
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2
春巻きの皮に４分の１をいれ‥
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3
しっかり目に巻く‥
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4
中にしっかり火が通らなくて良いので、高温の油で、さっと揚げ、出来上がりｗ
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5
奇妙な食感が気に入ってます。プチプチマスタードを‥
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6
そのままで充分、美味しいですが、トッピングしてみました。
コツ・ポイント
角煮に充分下味がついていれば、調味料はいりません。
巻いて、軽く揚げるだけ
（やも、皮に油をかるく塗ってトースターでもイイくらいｗ）
肉だけど、揚げ物だけど、思いの外、軽い味わいです！
巻いて、軽く揚げるだけ
（やも、皮に油をかるく塗ってトースターでもイイくらいｗ）
肉だけど、揚げ物だけど、思いの外、軽い味わいです！
