ニンニクと生姜たっぷり！寒い日にピッタリです。
このレシピの生い立ち
キムチの消費です。
材料
- 豚バラ肉 100g
- 長ネギ 1本
- ごま油 小さじ1
- ニンニク(みじん切り) 小さじ1
- 生姜(みじん切り) 小さじ1
- ■水 2カップ
- ■キムチ 150g
- ■鶏がらスープの素 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
豚バラ肉は食べやすく切り、長ネギは斜め1センチに切る。
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2
鍋にごま油を熱して(1)、ニンニク、生姜を入れて炒め、■を加えて煮立たせる。
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3
5分程度煮たら塩コショウで味をととのえて出来上がり。
コツ・ポイント
大根、きのこ類など、お好みの食材でアレンジしてみてください。
