2013.10.話題入り！コチュジャン1位！感謝です！有難う♡コチュジャンにバラ肉と玉ねぎの甘みが、食欲をそそります♬
このレシピの生い立ち
コチュジャンが余っていたので！
材料
- 玉ねぎ 1個
- 豚バラ肉 200g
- 酒♡ 大2
- 塩コショウ♡ 少々
- 片栗粉♡ 大2
- 砂糖★ 大1
- めんつゆ★ 大1と1/2
- 醤油★ 大1
- コチュジャン★ 大1
- ごま油（香り付けに大1） 大2〜3
- すりごま 少々
作り方
-
1
玉ねぎは皮を剥き縦半分に切り、縦にスライスする。
-
2
豚バラ肉に♡の材料をまぶす！
-
3
ボールに★を合わせる。
-
4
フライパンにごま油を入れて中火で玉ねぎを炒める。
-
5
4に2を入れて豚バラ肉にある程度火が通ったら、3を入れ炒め、ごま油を回しかける。
-
6
5を皿に盛り、すりごまをトッピングしたら出来上がり！
コツ・ポイント
調味料を合わせておけば簡単！片栗粉をまぶした豚バラ肉がトロミになります♬
