ちょっと厚めの豚肉とソースが旨い！
このレシピの生い立ち
いざ作ろうと思ったらオイスターソースがすっからかんで、急遽★の調味料で作ってみたら、なんとおいしかったんです。
材料
- 豚バラ肉（焼肉用） 200g程度
- にんにくの芽 適量
- しょうが 1かけ
- ★しょうゆ 大さじ 2
- ★甜麺醤 小さじ 2
- ★キムチの素 小さじ 2
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
にんにくの芽は適当な長さに切る。しょうがはみじん切りにする。
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2
★を混ぜておく。
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3
フライパンを熱し、油を引き、しょうがを炒め、香が出てきたらお肉を入れ、塩コショウをする。
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4
お肉に火が通りかけたら、にんにくの芽を入れる。
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5
にんにくの芽が柔らかくなたら、2の★の調味料を入れ、お好みの焼き具合にする。（今回は焦げ目つくまで）
コツ・ポイント
調味料は先に合わせておくと良い。
