風邪をひいて熱を出してしまった主人のために作りました。
このレシピの生い立ち
寒い季節にぴったりのなべです。
材料
- 大根 半本
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 250g
- 酒 100cc
- 水 50cc
- 白だし 50cc
- 鷹の爪 お好みで
- 塩 小さじ半
- ポン酢 適量
- ゆず胡椒 お好みで
- 一味 お好みで
作り方
-
1
大根はスライスする。
-
2
鍋に大根、豚バラ、大根、豚バラ、大根の順に重ねて、酒、水、白だし、鷹の爪、塩を入れて蓋をして弱火で煮る。
-
3
25分煮たら、出来上がり。ポン酢、ゆず胡椒、一味などお好みで召し上がってください。
