豚バラ和風ジェノベーゼ

豚バラの脂をさっぱりさせるソース
このレシピの生い立ち
お友達からもらった花山椒を活用したくて…

材料

  1. 豚バラ(1㎝位に切る) 150グラム
  2. ☆ネギ山椒ダレ☆
  3. 青ネギみじん 1/2束
  4. ごま油 大1.5
  5. 塩 小1/2
  6. レモン汁 大1
  7. 花山椒 1/3

作り方

  1. 1

    タレを全部混ぜます

    • 豚バラ 和風ジェノベーゼ作り方1写真
  2. 2

    焼いた豚バラに乗せます

    出来上がり♡

    • 豚バラ 和風ジェノベーゼ作り方2写真

コツ・ポイント

豚バラは軽く焦げ目がついたほうがベスト

Tags:

ごま油 / レモン汁 / 塩 / 花山椒 / 豚バラ(1㎝位に切る) / 青ネギみじん

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