高校3年息子塾弁当。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中のお弁当用にとっておいたゆで豚で丼弁当。
材料
- ゆで豚バラ 適量
- スナップえんどう 3本
- ご飯 適量
- ポテトサラダ 適量
- レンコン明太子炒め 適量
- タレ 適量
作り方
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1
ゆで豚バラを使用。食べやすい大きさに切って焼き、余分な油をふきとり、塩こしょうする。
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2
スナップえんどうを焼く。
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3
お弁当箱にご飯をつめ、①、②をご飯の上にのせ、ポテトサラダ、レンコン の明太子炒めをつめる。
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4
焼いた豚バラの上に、煮詰めた焼き肉のタレをかける。
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5
温めたスープジャーに、スープをつめる。
コツ・ポイント
豚バラから出るオイルをしっかりふきとります。
