豚バラなので、こどもも食べやすくて、何より時短♡とんかつ用のロース肉でもOKです！
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので♪
材料
- 豚バラ かたまり 300～400グラム
- マーマレード 大さじ４～５
- 酒 大さじ４
- 醤油 大さじ３
作り方
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1
豚バラを３センチ幅に切る
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2
マーマレード、醤油、酒を鍋にいれて火にかける。
深めのフライパンでもＯＫ。 -
3
煮たったら豚バラを入れ、蓋をしてほぼ放置！
弱～中火でたまに上下を引っくり返してタレをからめ、汁気が無くなれば完成☆ -
4
途中はこんな感じ。
だんだん焦げやすくなるので、最後は蓋をとって、こまめにひっくり返してください。 -
5
2017.5.28
人気検索でトップ10入りしました♡
ありがとうございます♪ -
6
2019.2.17
クックパッドニュースに掲載されました｡:.*:・°☆ -
7
2019.3.14
話題入りしました♪
つくレポいただいた皆様、ありがとうございました♡ -
8
2020.3.11
少しレシピを分かりやすく書き換えました。
コツ・ポイント
圧力鍋を使えばトロトロになると思います。
