豚バラの角煮圧力鍋で簡単に

米のとぎ汁を使いヘルシーに。圧力鍋を使い、やわらか

1. 豚バラ塊 500-1000ｇ位
2. 米(米のとぎ汁） 大さじ1位
3. 紅茶 1パック
4. ●酒 50ｃｃ
5. ●醤油 大さじ3
6. ●砂糖 大さじ3

1. 1

   500ｇ位、1本。2本でも
2. 2

   圧力鍋に肉をいれ、ひたひたの水と米と紅茶を入れる。(高水位を超えないように）圧をかけ、8分。自然冷却。
3. 3

   蓋を開けた状態。ぬるま湯で肉を洗う。鍋も軽く洗う。うちでは使用済みの麦茶パックで洗ってます。
4. 4

   食べやすい大きさに切る。圧力鍋に●を煮溶かし、肉を入れ加圧1分。自然冷却。裏返して煮つめていく。できあがり
5. 5

   茹でキャベツレシピID：19134566を敷いた上にのせて

コツ・ポイントいつもは米のとぎ汁ですが、なかったので米を。（もったいないですが）