豚バラと塩ダレは相性バツグン!シンプルだけど贅沢なパスタです(^^)
- パスタ 200g
- 豚バラ(できればしゃぶしゃぶ用) 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ(エリンギでもOK) 1/2パック
- 塩ダレ(akikikikikiさんのレシピより♪) 大さじ3程度
- 乾燥バジル(仕上げ用) お好みで
作り方
-
1
パスタをゆでている間に豚バラを炒める(油は使用しない)肉から油が出てきたらしめじと玉ねぎを炒める
-
2
全体的に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。
-
3
②に茹で上がったパスタを入れ、塩ダレ(レシピID :19135418)を加えて手早く混ぜ、全体に味をなじませれば完成♪
-
4
今回使用した塩ダレはakikikikikiさんのレシピを引用♪(レシピID :19135418)本当に美味しいデス(^^)