豚バラのシソ巻きの中に

食べると中にきゅうりが！じゃがいもが！食べ応え十分でおいしいですよ～このレシピの生い立ち居酒屋で「豚のシソ巻き」を注文したら、なんと中にきゅうりが！驚いたけどすごいおいしかったので、家でもやってみたら家族に大好評でした。

1. 豚バラ １パック
2. しそ １袋
3. きゅうり 半分
4. じゃがいも 半分
5. 塩、こしょう 適量

1. 1

   豚バラを広げて塩コショウして、しそ、きゅうりをお肉の幅に切って巻き込む
2. 2

   じゃがいもはレンジでやわらかくして、同様に巻き込みます

3. 3

   しそ＆きゅうり、じゃがいも、しそだけの３バージョン作りました。フライパンで焼きます。豚バラの油で十分なのでノン油でOKです。

コツ・ポイント油なしで焼いてください。きゅうりが豚バラの油にあっさりと相性バツグンです！