簡単、あっという間に一品出来ます！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、お弁当に入っていたら嬉しかったオカズです。
材料
- 豚バラ 150gくらい
- 糸こんにゃく 2袋
- だしの素 少々
- 醤油かめんつゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
作り方
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1
豚バラは2センチくらいに切り、糸こんにゃくは長い場合は切る。
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2
フライパンに油を入れずに、糸こんにゃくを入れて、5分ほどから炒りする。
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3
水が出たら、捨てておく。
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4
豚バラを加え、色が変わるまで炒め、調味料を加える。
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5
水分がなくなったら、出来上がり！
仕上げに白ごまをかけると香ばしい。
コツ・ポイント
油を入れる前に、糸こんにゃくをから炒りすると味が染み込みやすい。
