豚バラと大根の甘辛煮

大根がメインでおかずにピッタリですこのレシピの生い立ち大根と卵があったので、メインにしようと作りました。

1. 豚バラ 100g
2. 大根 10cmくらい
3. しめじ 1/4袋くらい
4. 卵 2個
5. ☆醤油 大さじ2くらい
6. ☆砂糖 大さじ2くらい
7. ☆酒 大さじ2くらい
8. ☆粉末だし 適当
9. ☆チューブにんにく 少量

1. 1

   大根と豚バラを食べやすい大きさに切る。ゆで玉子を作っておく。

2. 2

   豚バラ、大根をしっかり炒めたら、☆を入れて　ゆで玉子、しめじを入れて煮る。

コツ・ポイント炒めて煮るだけの簡単メニューです。一度冷ますと味が染みて美味しくなります。調味料は　さっと入れて作っているので、大体の分量です。味見をしながら調節してください。