オクラを使った野菜たっぷり豚肉レシピ♪
このレシピの生い立ち
豚バラ肉とオクラ消費のため考案
材料
- 豚バラ肉 100g
- 人参 1/2本
- 赤玉ねぎ 1/3個
- オクラ 4〜5本
- ●白だし 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●ごま油 小さじ1
- ●鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
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1
人参・赤玉ねぎはスライサーで、オクラは茹でて食べやすい大きさに切っておく。
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2
豚バラ肉を炒め人参・赤玉ねぎを加えてさっと炒めたら、●を加える。
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3
②にオクラを加えて軽く炒めたら完成♪
コツ・ポイント
オクラは最後に加えてサッと炒めるのがポイント♪
