豚バラともやしの蒸しポン酢

ポン酢でさっぱり！！！
沢山のもやしでボリューミー！
子供もパクパク食べる。
このレシピの生い立ち
子供もパクパク食べれるボリューミーな
おかずを作りました。

材料

  1. 豚バラ薄切り 150～200g
  2. もやし 1袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. 酒 ひと回し
  5. ポン酢 適量
  6. 小ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いしザルなどで水気を切ります。

    豚バラは長い場合は半分に切ります。

  2. 2

    広げた豚バラにもやしを乗せ

    くるくると巻きます。

  3. 3

    フライパンに巻き終りを下にし並べ

    塩コショウを振り酒を入れ

    蓋をして弱火～中火で蒸し焼きにします。

  4. 4

    豚バラに火が通ったらポン酢をかけ

    お好みででネギを散らして完成です。

コツ・ポイント

タッパに全部入れ電子レンジで

加熱してポン酢をかけてもOKです！

もやしと豚バラを交互に重ねて

ミルフィーユにしても。

ニラなどもいれると美味しいです。

Tags:

もやし / ポン酢 / 塩コショウ / 小ねぎ / 豚バラ薄切り / 酒

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