ポトフ風の豚バラロールキャベツ！
簡単に出来て美味しい♡我が家のロールキャベツは
ひき肉ではなく豚バラで☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが嫌いで中のお肉を挽肉から
豚バラに変えるとロールキャベツが大好きに
なりました♡それ以来我が家のロールキャベツは
ひき肉ではなく豚バラになりました☆
材料
- キャベツ 6枚
- 豚バラ 12枚
- スライスチーズorとろけるチーズ 6枚or適量
- じゃがいも 4～5個
- 水 300ml
- コンソメ(キューブ) 1個
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1/2本
- ミニトマト 8個
- 水 900ml
- コンソメ(キューブ) 4～5個
- 塩コショウ お好みで
- ブラックペッパー お好みで
- パセリ お好みで
作り方
-
1
キャベツを1枚ずつはがし
500～600Wのレンジで
3～4分チンします！(キャベツ3枚) -
2
キャベツをチンしている間にじゃがいもを大き目に切り水とコンソメを入れ煮ます！だいたい水分がなくなるまで！
-
3
キャベツの上に豚バラを2枚おき
その上にスライスチーズorとろける
チーズをおきます！ -
4
肉とチーズを覆うように
キャベツで包みます！ -
5
そのままクルクル巻いて
いきます！ -
6
巻いたら爪楊枝でとめ、
他のも同様に巻いていきます！ -
7
じゃがいもが出来たら人参を小さいサイコロの形に切り玉ねぎをおこのみの大きさにミニトマトは半分に切って☆を入れ煮込みます
-
8
野菜が煮えたらOK！
お皿に盛り付け塩コショウ、
ブラックペッパーをかけて
出来上がり♡
コツ・ポイント
味が薄かった場合塩コショウやブラック
ペッパーなどで調節して下さい！
今回はウインナーいれていないですが
入れた方が尚更美味しいです♡
ペッパーなどで調節して下さい！
今回はウインナーいれていないですが
入れた方が尚更美味しいです♡
