豚ハツとキャベツのピリ辛ナムル

さっぱり食べられる豚ハツのナムルです。このレシピの生い立ちもつ肉系は安くて茹でてしまえばローカロリーなので。

1. 豚ハツ １５０ｇ
2. キャベツ ２枚くらい
3. 合わせ調味料
4. 　●おろしニンニク・しょうが 各小さじ半分
5. 　●醤油 小さじ１
6. 　●豆板醤 適量（お好みで）
7. 　●ごま油 大さじ１
8. 塩 少々

1. 1

   お湯を沸かし、キャベツ・豚ハツを茹でる。（キャベツは沸騰するまで、ハツは料理酒を加え５分くらい。）

2. 2

   茹でたキャベツ・ハツを氷水で冷やす。

3. 3

   ボールに合わせ調味料を作り、キャベツ・ハツとよく和える。最後に塩で味を調整して出来上がり。

コツ・ポイントとにかくよく混ぜるのがコツです。