切って混ぜるだけの簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
豚トロが安かったので、作ってみました。
材料
- 豚トロ 120グラム
- 舞茸 1株
- オリーブオイル 大さじ1杯
- パスタ 一玉
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
豚トロを1〜2cmの大きさに切ります。
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2
舞茸を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れます。
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3
オリーブオイルを舞茸の上から入れます。
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4
舞茸を中火で炒めます。
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5
舞茸に火が通ったら、豚トロを入れ、炒めます。
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6
豚トロに火が通ったら、塩コショウを入れ、炒めます。
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7
即席のパスタを準備します。
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8
パスタをフライパンに入れます。
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9
パスタを解します。
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10
先に炒めた豚トロと舞茸と混ぜながら、炒めます。
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11
炒め終わったら、皿に移して、出来上がりです。
コツ・ポイント
焦げ付かないように気をつけて下さいね。
