お酒のおつまみにはもちろん、ごはんにもばっちり(*^_^*)
このレシピの生い立ち
☆賞味期限が迫っていたみそたれを消費させたくて～♪
材料
- 豚すじ肉 ２００ｇ
- 玉ねぎ 1個
- なす 1本
- 人参 1/4本
- 長ネギ(白い部分) 1/3本
- しめじ 1/2房
- 炒め油 適宜
- ☆塩コショウ 少々
- ☆酒 適宜
- ☆市販のみそたれ 適宜
作り方
-
1
豚すじ肉は食べやすい大きさに切る
玉ねぎ、なす、人参、長ネギは適当な大きさに切る
しめじは汚れを落とし、ほぐしておく -
2
温めたフライパンに炒め油を引き、①を入れて炒める
-
3
火が通ったら☆で味つけして出来上がり♪
コツ・ポイント
☆みそたれを入れると焦げやすいので、手早く味付けする♪
☆味付けはお好みで調節を～♪
☆味付けはお好みで調節を～♪
