おかずをさっぱりと ご飯にボリューム！
このレシピの生い立ち
女子中学生の毎日のお弁当が飽きないように工夫しています
材料
- 合挽き肉 200g
- 卵 1つ
- トマトソースパスタ 小分け1つ
- 豚のシャブシャブ肉 3枚
- サヤエンドウ 5枚
作り方
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1
合挽き肉をにんにくとしょうがのすりおろしで炒めて フライパンを傾けて出て来た油をキッチンペーパーで取り醤油みりんで味付け
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2
卵を細かくなるよう炒めてサヤエンドウは塩を入れてゆで冷水に取り細く切る
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3
高すぎない温度のお湯でシャブシャブ肉を湯がく
レタスを敷いた上に乗せる
コツ・ポイント
パスタは沢山作ったときにお弁当用に小分けにして冷凍しています
