ホントに簡単に一品できます。
夏でもポン酢の爽やかさとオイスターソースのコクで、もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
材料か中途半端に残ったもので、もう一品
材料
- 豚こま切れ肉 50g
- 片栗粉 適量
- もやし 半袋
- 調味料
- オイスターソース 小さじ1/2
- ポン酢 小さじ1
- めんつゆ 数滴
- 生姜 少々
- 仕上げ
- 七味唐辛子 お好み
作り方
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1
豚コマに片栗粉をまぶす。
調味料を、合わせる -
2
フライパンにごま油(分量外)を温め、温まったら豚コマを炒める。
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3
七割ほど肉に火が通ったらもやしを投入し炒める
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4
もやしに油が馴染んだら調味料を入れて炒める。
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5
調味料がなくなってきたらお皿に盛り、七味唐辛子をお好みでふる
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6
完成
コツ・ポイント
手早く炒めて、もやしの歯ごたえを残してください
