豚コマでミルフィーユカツ

またまた安上がりレシピ♡柔らかくて子どもが食べやすいし、ボリュームもあるので食べ応えあり！このレシピの生い立ち買ってあった豚コマで何か出来ないかと思って 定番だけど初挑戦しました

1. 豚コマ 300g
2. 塩コショウ 適量
3. 薄力粉 大さじ2
4. 溶き卵 1個分
5. パン粉 適量
6. 白ごま 適量
7. ソース 適量
8. キャベツ（千切り） 適量

1. 1

   キャベツは千切り または、荒千切りにして水に浸して しばらくおき水をきっておく

2. 2

   豚コマを広げて、とんかつの形ぽく重ねていく

3. 3

   重ねたら塩コショウして薄力粉をまぶし、溶き卵をつけ、パン粉をつけておく。

4. 4

   鍋に油を注いで、2を入れ火をつける。薄いキツネ色になったら 一度取り出す

5. 5

   火を強くし温度を上げて、キツネ色になるまで揚げる。食べやすい大きさに切って盛り付けたら完成♡

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