豚キム納豆チーズビビンバ

フライパンで超簡単、豚キムチと納豆をご飯に乗せて焼くだけ。チーズたっぷりで子供にも大人気の時短レシピです。
このレシピの生い立ち
豚キムチが好きでビビンバも好きで、ついでに納豆もチーズも入れてみようとひらめきました。

材料

  1. 豚バラ肉 100g程度
  2. キムチ(本技おいしいキムチ使用) 150g程度
  3. 納豆 2パック
  4. ご飯 2膳分
  5. シュレッドチーズ たくさん
  6. ゴマ 適量
  7. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    納豆は付属のタレをかけて混ぜておきます。

    • 豚キム納豆チーズビビンバ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し一口大に切った豚バラ肉を入れ、肉に火が通ったらキムチを投入、軽く炒めたら火を止めておきます。

    • 豚キム納豆チーズビビンバ作り方2写真
  3. 3

    別のフライパンに薄くゴマ油を敷きご飯を入れ、その上に1、2の順に載せてさらにチーズを載せます。

    • 豚キム納豆チーズビビンバ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに蓋をして中火にかけ時々確認、ご飯に好みの焦げ目がついたらテーブルへ、仕上げにゴマと小ネギを散らして完成。

    • 豚キム納豆チーズビビンバ作り方4写真

コツ・ポイント

我が家ではすき焼き鍋使ってます、もちろん石焼鍋でもホットプレートでもOK。

ニンニク好きな方は豚バラ炒める時に投入してください。

温玉添えても激ウマですよ。

Tags:

ご飯 / キムチ(本技おいしいキムチ使用) / ゴマ / シュレッドチーズ / 小ネギ / 納豆 / 豚バラ肉

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