フライパンで超簡単、豚キムチと納豆をご飯に乗せて焼くだけ。チーズたっぷりで子供にも大人気の時短レシピです。
このレシピの生い立ち
豚キムチが好きでビビンバも好きで、ついでに納豆もチーズも入れてみようとひらめきました。
材料
- 豚バラ肉 100g程度
- キムチ(本技おいしいキムチ使用) 150g程度
- 納豆 2パック
- ご飯 2膳分
- シュレッドチーズ たくさん
- ゴマ 適量
- 小ネギ 適量
作り方
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1
納豆は付属のタレをかけて混ぜておきます。
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2
フライパンにゴマ油を熱し一口大に切った豚バラ肉を入れ、肉に火が通ったらキムチを投入、軽く炒めたら火を止めておきます。
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3
別のフライパンに薄くゴマ油を敷きご飯を入れ、その上に1、2の順に載せてさらにチーズを載せます。
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4
フライパンに蓋をして中火にかけ時々確認、ご飯に好みの焦げ目がついたらテーブルへ、仕上げにゴマと小ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
我が家ではすき焼き鍋使ってます、もちろん石焼鍋でもホットプレートでもOK。
ニンニク好きな方は豚バラ炒める時に投入してください。
温玉添えても激ウマですよ。
ニンニク好きな方は豚バラ炒める時に投入してください。
温玉添えても激ウマですよ。