大好きな豚キムチと生姜焼の合わせ技
このレシピの生い立ち
生姜焼の予定だったんです。そしたらキムチが今日までの賞味期限。。。好きなもの同士なのでうまいに決まってる！てなことで一緒に
材料
- 豚肉(小間切れ) 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- キムチ 余り汁ごと
- 塩胡椒 各少々
- 片栗粉 ホントにうすーく
- 油(炒める用) 大さじ1
- 調味料
- 醤油 大さじ1
- 酒 小さじ2
- すりおろし生姜 たーっぷり
作り方
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1
豚肉に塩胡椒を軽くふって、片栗粉を薄くまぶします。
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2
油をひいたフライパンで豚肉を炒めます
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3
肉に火が通ったら、玉ねぎ、汁ごとキムチを入れて、軽く混ぜ炒めます
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4
野菜がお好みの固さになったら調味料を入れて、強火で一気にあおり炒めて
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5
完成
コツ・ポイント
もやしとかも合いますよ！がっつり肉も野菜も召し上がれ！
