豚×キムチ×卵×トマト 合わないわけがない！
このレシピの生い立ち
暑い時にさっと食べられる簡単なメニューにしたく、作りました！
材料
- うどん(乾麺) ２人分
- 豚バラ肉 100g
- トマト １個
- 生卵 ２個
- キムチ 適量
- ネギ 適量
- いりごま 適量
- ごま油 小さじ1.5
- めんつゆ 適量
作り方
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1
うどんは表示時間通りに茹で、豚肉は色が変わるまで茹でたら冷水にとる。
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2
トマトを賽の目切りに切る。
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3
器にうどん、豚肉、キムチ、トマト、生卵、ネギ、いりごまを盛る。
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4
お好みの濃さに希釈しためんつゆを入れ、最後にごま油を回しかけたら完成。
コツ・ポイント
キムチが大きい場合は、食べやすい大きさにカットしてください。
