豚キムチinオクラ夏バテ防止に

夏バテ防止にも効果のあるオクラと
スタミナたっぷりのキムチで夏バテ知らず！
このレシピの生い立ち
豚キムチはよく作ってたのですが、冷蔵庫にあったオクラも加えてみました。

材料

  1. 豚バラ肉 100g
  2. キムチ 適量
  3. オクラ 6～８本
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラは一口大に切る。

    オクラはへたの部分を切り落とし斜めに二つに切る

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油、ごま油を入れキムチを加え軽く炒めたら豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたらオクラも加え炒め合わせて完成♪

コツ・ポイント

先にキムチを炒めることでキムチの辛さだけでなく甘みも引き立ちます。

市販の完成品のキムチを使いました。

品物によって量はまちまちなので量は適量とさせていただいてます。

(２人分だったら半パックくらいかな)

Tags:

ごま油 / オクラ / キムチ / サラダ油 / 豚バラ肉

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