豚キムチ

キムチがすっぱくなってきたり、キムチが余っているときに作る１品。このレシピの生い立ち我が家ではキムチが発酵しすぎちゃってるな～と感じたら、豚キムチにして食べちゃいます。（賞味期限内でね）

1. 豚肉 小さめ１パック
2. キムチ 残ってるキムチ
3. にら １／２
4. 白ねぎ １／２本
5. ごま油 おおさじ１
6. 白ごま 適量
7. 焼肉のたれ おおさじ１

1. 1

   にらは５センチぐらいにきり、白ねぎは斜めぎりにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、途中で焼肉のたれを入れる。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら、白ねぎ、にら、キムチを入れて、さらに炒める。

4. 4

   最後に、ごまをふりかけて、さっと炒め、完成。

コツ・ポイント簡単です(^^ゞごま油がポイントかな。ニラと白ねぎは多めに入れてもおいしいです。