きのこ類を入れても美味しいです。包丁いらずで楽チンです
このレシピの生い立ち
子供も食べられる味付けにしたかったので、みりん入りです
材料
- 豚肉(バラ,ロースなど薄切りのもの) 400g
- キムチ(キムチの辛さにより調節) 50〜100gほど
- もやし 1袋
- オイスターソース 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
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1
ごま油をフライパンに入れ、豚肉も入れて火をつけます
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2
豚肉に火が通ってきたら、キムチを入れて炒め、良い香りがしてきたらもやしを入れます。
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3
オイスターソース、みりん、麺つゆの順に回しかけ、水分が飛ぶまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
水分をよくとばすとコクが出て美味しいような気がします…
