豚キムチ焼きそば無水鍋QC使用

豚肉とキムチで簡単に焼きそば。酸味出てきたキムチの方が向いてます。

材料

  1. 中華そば麺(焼きそば麺) 2袋
  2. 豚コマでもバラでも 100g
  3. キムチ 好みの量
  4. 胡麻油 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. つゆの素(麺つゆ) 小さじ2

作り方

  1. 1

    大フライパンを中火(IR)⑧で温めて胡麻油を入れて鍋全体に油をまわす。胡麻油の煙り立つ辺りで麺を入れる。

    • 豚キムチ焼きそば(無水鍋QC使用)作り方1写真
  2. 2

    両面焼いたら別皿に取る。先に焼き付けておくと麺がばらけやすくなる。

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  3. 3

    豚肉を塩胡椒して炒まったらキムチを入れてオイスターソースと、つゆの素を入れる

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  4. 4

    お肉とキムチを混ぜてから麺を乗せる。

    • 豚キムチ焼きそば(無水鍋QC使用)作り方4写真
  5. 5

    蓋をして1分して開けて混ぜたら出来上がり。

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  6. 6

    今回使用したオーガニック調味料

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  7. 7

    ニラチーズちぢみ

    簡単でおススメ

    レシピID 20633300

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コツ・ポイント

麺を最初に焼き付けると、最後混ぜやすい。

加熱を止めてから混ぜると麺が鍋にくっつきにくいです。

Tags:

つゆの素(麺つゆ) / オイスターソース / キムチ / 中華そば麺(焼きそば麺) / 塩胡椒 / 胡麻油 / 豚コマでもバラでも

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