塩麹でお肉柔らか♡
このレシピの生い立ち
色んな栄養を取りたい時にすぐできるので☆
材料
- 豚肉 200g
- キムチ 100g
- 塩麹 小さじ1
- 白菜 60g
- オイスターソース 小さじ1
- 卵黄 １個
- チーズ 適量
- ほうれん草 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
豚肉は一口大にカット。
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2
ビニール袋に豚肉、塩麹を入れて揉み混む。
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3
白菜は一口大にカット。
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4
フライパンにごま油を熱し豚肉に火が通ったら全ての材料と調味料で味付け。キムチ、卵黄、チーズ、ほうれん草をトッピング完成！
コツ・ポイント
あまり辛くないのでお好みでコチュジャンを添えてください☆
