この組み合わせ、、合うんです！！絶妙なんです！！！一回食べてほしいんです！！！
このレシピの生い立ち
家で手巻き寿司してるときに、一緒に作った豚キムチと、具の納豆を試しに巻いて、大好きなマヨをつけて醤油でたべたら、、美味しいーー♪のりがなくなったので丼にしてみたら、やっぱり美味しい♪それ以来定番の丼♪
材料
- 豚バラ肉 １２０ｇ
- キムチ １５０ｇ
- 本だし 小さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- 卵 １個
- ごま油 大さじ1/2
- 納豆 １個
- 白だし 大さじ１
- ★のり・ごま・大葉・マヨ 適量
- しょうゆ ひとまわし
作り方
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1
豚バラスライスを適当な大きさに切っておく。納豆は白だしと混ぜておきます。
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2
切った豚バラを、油をひかずフライパンで焼き始める。油がでてきたら、キムチをいれる。
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3
２に、本だし、オイスターソース、ごま油をいれ、味がなじんだらといた卵をいれて半熟くらいで火を止める。
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4
ごはんをどんぶりにもって、豚キムチ→納豆→★をのせます。
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5
さいごにしょうゆをひとまわしかける！これがポイント！！味が締まります♪できあがりーーー♪
コツ・ポイント
一見バラバラになりそうな味が、しょうゆをかけることで締まります！！
