少ない材料で、キムチ鍋がすぐ、出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
お鍋が食べたかったので、家にある物で、簡単に作りました。
材料
- 豚薄切り肉 300ｇ
- キムチの漬物 200ｇ
- 長ネギ 1／2本
- 豆腐(絹でも木綿でも) １丁
- ごま油 少々
- BRITAのお水 １リットル(お好みで）
- 味噌 大さじ１
作り方
-
1
長ネギは、斜めに適当に、スライスしておく。
-
2
鍋を火にかけ、ごま油を入れ、次に、長ネギとキムチを入れて、炒める。
-
3
２～３分ほど、焦げないように炒めたら、味噌、ブリタのお水を入れて、鍋の蓋をして、ひと煮立ちさせたら、豆腐を加える。
-
4
味見をして、辛い場合は、お水を足してください。後は、お肉をしゃぶしゃぶして、お肉と中の具材も一緒に食べてください。
コツ・ポイント
野菜など、お好きな具材を加えて、炒めてください。
