肉味噌風ガパオをトッピングしてお手軽ランチ★このレシピの生い立ちバジルを使い切ろう作戦No1（笑）
- 豚ひき肉 200g
- にんにく(みじん切り) 大さじ１
- 玉葱(みじん切り) 大さじ４
- パプリカ(赤) 1/2個
- バジルの葉 ５~６枚
- オリーブオイル 大さじ２
- ●酒 大さじ２
- ●醤油 小さじ２
- ●オイスターソース 大さじ３
- ●ナンプラー 小さじ1/2
- ●砂糖 小さじ1/2
- 塩コショウ（目玉焼き用） 適量
- 卵 ３
- ご飯 ３人分
作り方
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1
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りが立つまで炒める。
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2
１にひき肉と玉葱を加え炒める。玉葱が透き通ってきたら●を加えよく混ぜる。
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3
２にパプリカと手で千切ったバジルを加えさっと炒める。
目玉焼きを作る。
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4
器にご飯を入れ３と目玉焼きを載せる。
小さいバジルの葉（生）を飾って出来上がり！
コツ・ポイント※目玉焼きは半熟にしたほうがGOOD。
