もやしをかさ増しに使うことでボリューム満点なのにヘルシーなメニューになりました。
しょうが醬油が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
しょうが醤油にあうメニューのご提案です。
材料
- 豚こま肉 200g
- もやし 200g
- ニラ 30g
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ2
- しょうが醬油 大さじ4
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
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1
豚こま肉ともやしとニラは1㎝幅に切る。
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2
豚こま肉に塩こしょうをし、卵を入れて混ぜる。
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3
片栗粉、もやし、ニラ、しょうが醤油（大さじ1）を加え練るように混ぜる。
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4
フライパンにサラダ油をひき、③を丸く成形して入れ中火にかけ2分焼き、裏返してフタをして弱火にし3分焼く。
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5
しょうが醤油（大さじ3）を入れて中火で3分絡めながら焼いたらできあがりです。
コツ・ポイント
野菜は洗ったらしっかりと水分をふきとってからご使用ください。
