疲労回復効果のある豚肉と長芋を使って簡単に完成！甘辛味なので ご飯もすすみます♪2019.7.30話題入り感謝です！
材料
- 豚もも肉薄切り肉 280g
- 長芋 10cm(細めの)
- ＊醤油 大3
- ＊みりん 大3
- ＊砂糖 大1
- ＊コチュジャン 大1.5
- ＊すりゴマ(白) 大1〜2位
- ＊ネギ 適量(写真では乾燥ネギ使用)
作り方
-
1
長芋は輪切りに 豚もも肉も食べ易い大きさに切り それぞれ片栗粉をまぶします。＊を混ぜ合わせておきます。
-
2
先に長芋をフライパンで炒めてから一旦 別の皿に移します。 次に豚もも肉を炒めます。
-
3
肉が炒まったら長芋をフライパンに戻して一緒に炒めます。 炒まったら＊を回し入れ軽く炒めて完成です。
コツ・ポイント
長芋を炒めすぎない事くらいです。
