豚もも肉生姜焼き塩麹入り

お肉やわらか美味しいこのレシピの生い立ちすぐ作れる生姜焼き

1. 豚肉 450g
2. おろししょうが 大さじ1
3. 塩麹 大さじ1.5
4. みりん 大さじ3
5. 醤油 大さじ4
6. 酒 大さじ2
7. 米粉or片栗粉 大さじ2

1. 1

   ジップ袋やボール等に米粉以外の調味料に豚肉を漬けとく。玉ねぎを適当な大きさに切っておく。

2. 2

   途中で玉ねぎを入れて一緒に焼き焼き。

3. 3

   10分以上。米粉を振り入れ混ぜ混ぜ。フライパンで焼く。

4. 4

コツ・ポイント塩麹でコクと旨味が出ます