大きなお肉をみんなで
このレシピの生い立ち
鶏肉嫌いのお義父さんのために
材料
- 豚もも肉かたまり 好きな量
- アスパラ 2本
- 人参 1/2本
- 大葉 お好み
- とろけるチーズ お好み
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
かたまり肉を半分に開く
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2
ラップで挟んでひたすら麺棒などで叩いて伸ばす
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3
人参をスティック状に切る アスパラは1/2に切る 鍋で下ゆでしておく
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4
肉に塩胡椒を全体的にふる
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5
大葉チーズ野菜の順にのせて巻いていく
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6
フライパンに油を熱して巻いた最後を下にして焼く
全体的に焼き目を付ける -
7
アルミホイルをしき 肉を巻く
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8
170℃のオーブンで15分焼いて10分くらい蒸らす
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9
取り出したら好きな幅に切って出来上がり
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10
切ってみて更に加熱などしてください
コツ・ポイント
好きな野菜巻いてください
