一品何か欲しい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
遅い時間にさっと作った一品です。とても簡単に出来るのでお酒のつまみとしてもおすすめ♪
材料
- 豚ヒレ肉 ２００ｇ
- 醤油 適宜
- たまり醤油 少々
- みりん 少々
- 塩 少々
- こしょう 少々
- わけぎ ２本
作り方
-
1
豚ヒレ肉を1~1.5cmほどの厚さに切り、軽く塩こしょうする。
-
2
焦げないようにフライパンにて焼きく。
-
3
豚肉が焼けたら、醤油，みりん，たまり醤油を回しいれ、強火で豚肉に絡める。
-
4
照りが出たらお皿に並べ、万能ねぎをのせたらカンセイ～♪
コツ・ポイント
万能ネギのネギの臭みが気になる方は水にさらすといいです。たまり醤油は味に深みが出るのオススメです。
