豚ひき卵でプレートランチ

クイック料理。

材料

  1. ご飯 1杯
  2. 卵 1個
  3. 豚ひき肉 100g
  4. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 少量
  5. ごま油 少量
  6. しょうゆ 少量
  7. 旨味調味料 少々
  8. レタス 3枚
  9. ふりかけ 少々

作り方

  1. 1

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷き豚挽き肉を炒める。肉の脂をﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙでしっかり拭き、ごま油、しょうゆ、旨味調味料をいれる

  2. 2

    肉に味が染み込んできたら、卵を割りいれ箸でかきまぜながら加熱する。

  3. 3

    器にご飯、レタスを盛り付け②の具材を盛ったら出来上がり

  4. 4

    丼にするとこんな感じです

    • 豚ひき＆卵でプレートランチ作り方4写真

Tags:

ごま油 / ご飯 / しょうゆ / ふりかけ / レタス / 卵 / 旨味調味料 / 豚ひき肉 / ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

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