豚の香味焼き

もみこんで焼くだけ、簡単だけどとっても柔らかくて美味しい！我が家の人気メニュー。お弁当にも。2012．10レシピ画像改正
このレシピの生い立ち
母の味。

材料

  1. 豚肉（生姜焼き用でもこま切れでも） １５０グラム~２００グラム
  2. ■人参 1/4本
  3. ■玉ねぎ 1/4個
  4. ■醤油 大１．５
  5. ■オイスターソース 小１
  6. ■砂糖 小１
  7. ■お酒 大1/2
  8. ■にんにくのすりおろし １片分

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎは皮をむき、それぞれすりおろす

  2. 2

    豚肉を広げて、①と■を加え、もみこみ２０分ほどおく

  3. 3

    ②をタレごとオイルをしいたフライパンで焼く

  4. 4

    お弁当に入れても♪

    • 豚の香味焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に注意しながら焼いてください。

*ブログ記事　http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10492049295.html#main*

Tags:

■お酒 / ■にんにくのすりおろし / ■オイスターソース / ■人参 / ■玉ねぎ / ■砂糖 / ■醤油 / 豚肉（生姜焼き用でもこま切れでも）

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